A Peste Bubônica mais conhecida como Peste Negra matou cerca de um terço da população da Europa em meados do século XIV, cerca de 25 milhões de pessoas morreram em consequência da doença. Todos foram assolados pela Peste nesse período, servos, senhores feudais, padres, reis, entre outros.
Os primeiros casos iniciaram por volta de 1346, na Mongólia, alastrando-se rapidamente por toda a Ásia, disseminada pelas pulgas em peles de animais, principalmente ratos, e cobertores, roupas de viajantes nas caravanas e barcos que atravessavam o continente.
Após pouco tempo do seu início a peste alcançou a Europa, principalmente através de ratos trazidos nos navios de comércio que vinham do Oriente. Encontrando um ambiente favorável nas cidades Europeias que eram sujas, com condições precárias de higiene, esgoto a céu aberto, os ratos se reproduziram rapidamente e consequentemente as pulgas também.
Esses ratos estavam contaminados por uma bactéria (Pasteurella Pestis) e as pulgas transmitiam essa bactéria aos seres humanos através da picada. Os ratos também morriam por causa dessa bactéria e consequentemente as pulgas encontravam outro hospedeiro para se alimentar (de sangue), no caso, o homem.
A população europeia fazia de tudo para evitar a doença, menos o que realmente deveriam ter feito, eliminar os roedores e pulgas. A decisão certa não era tomada pelo desconhecimento da real causa da pandemia.
A pandemia foi tão forte que faltavam até caixões para enterrar as pessoas, de tanta que eram as mortes. Os mais pobres eram enterrados em valas comuns apenas enrolados em panos. Era tanto o preconceito que as próprias famílias abandonavam os doentes nas florestas ou em locais muito afastado das cidades.
Após o contagio, havia três formas da peste se manifestar:
- a mais comum: apareciam bolhas de pus e sangue nas axilas, virilhas e pescoço. Em seguida começavam os vômitos e febre alta.
- na forma Pneumônica: atacava os pulmões.
- septicêmica: atacava o sangue, ocasionando hemorragias em diversas parte do corpo.
Em poucos dias a pessoa entrava em óbito pois não havia remédios, e mesmo que alguém tentasse desenvolver algum tipo de remédio caseiro, era perseguido pela igreja, pois naquela época havia muita perseguição relacionada a bruxaria. Apenas séculos depois é que a doença foi identificada e estudada.
Era possível a transmissão também de pessoa para pessoa através de tosse com pus e sangue. O aspecto dos doentes era terrível, os tumores secretavam pus e sangue. O suor, saliva e urina eram escuros (por isso o nome Peste Negra) e há relatos de que as pessoas fediam.
Durante todo o período da pandemia a produção agrícola e tudo mais que as pessoas necessitavam começou a acabar. Diminui os militares, a nobreza empobreceu e consequentemente ocorreu a ascensão da burguesia, que detinha a exploração do comércio. Com isso ocorreu por toda a Europa uma grande mudança social.
No Brasil, há relatos de que a doença chegou por volta de outubro de 1899, na cidade de Santos, São Paulo. Como o porto de Santos era o segundo em importância no Brasil e o principal relacionado ao café, rapidamente a doença se espalhou através das ferrovias, chegando na Capital Federal apenas três meses após o seu desembarque.
sexta-feira, 16 de agosto de 2013
sábado, 22 de junho de 2013
Raiva.... Uma Doença Perigosa...
A Raiva é causada
pelo vírus da família Rhabdoviridae e do gênero Lyssavirus que se aloja no
Sistema Nervoso Central e pode ser transmitida pela saliva do animal doente. É
uma doença que afeta exclusivamente animais mamíferos.
Os principais sintomas são: febre e dores de cabeça, náuseas, dor de garganta, cefaléias, ansiedade, agressividade, agitação, alucinações visuais e auditivas, espasmos musculares, paralisia progressiva, coma e morte.
Essa doença ataca o Sistema Nervoso Central,
podendo levar a óbito num intervalo curto de tempo caso não seja tomada as
providências necessárias. Só há dois casos confirmados de seres humanos que
foram contaminados e conseguiu a cura, todos os outros casos de contaminação
levaram a óbito. Um dos dois casos de cura foi de um menino de Pernambuco
mordido por um morcego. Ele ficou cinco meses na UTI para administração de
antivirais e sedativos.
A Raiva é transmitida através de mordidas, arranhões ou
mesmo no caso de algum animal infectado lamber mucosas ou feridas abertas. Dentre
os mamíferos o principal foco são os cães. Ao ser contaminado, o vírus multiplica-se
e penetra no Sistema Nervoso Central, afetando cérebro, cerebelo e medula. No
homem, a incubação do vírus pode ser longa, de um mês a dois anos após a
exposição. Já houve caso de seis anos de incubação.
Os principais sintomas são: febre e dores de cabeça, náuseas, dor de garganta, cefaléias, ansiedade, agressividade, agitação, alucinações visuais e auditivas, espasmos musculares, paralisia progressiva, coma e morte.
Apesar de só haver
dois casos de cura confirmado, é de extrema importância que, após qualquer
contato com um animal contaminado ou suspeita de contaminação, a pessoa deve
lavar a região afetado com água e sabão e imediatamente deve procurar assistência
médica para poder começar a receber a imunoglobulina humana anti-rábica.
A caráter de
prevenção, deve-se principalmente realizar a vacinação anual de gatos,
cachorros e animais mamíferos de pasto. A principal prevenção para humanos é a
vacinação preventiva.
Fonte: www.brasilescola.com;
www.infoescola.com.
quarta-feira, 12 de junho de 2013
Tempo de Degradação dos Materiais...
A natureza se encarrega de reciclar através de ciclos e seres decompositores, toda a
matéria orgânica descartada no meio ambiente. O lixo do homem moderno é composto por dezenas de produtos que levam anos, décadas ou até milênios para se decomporem, além de certos materiais como a borracha que são "eternos".
Os tempos estimados de degradação dos materiais nem sempre é exato, pois, a degradação ocorre paralelo a uma combinação de fatores, como, pressão atmosférica, temperatura, ph do meio, quantidade de oxigênio, umidade, entre outros.
Segue abaixo uma lista com alguns materiais e seu respectivo tempo de degradação.
Aço - mais de 100 anos
Alumínio - 200 a 500 anos
Borracha - indeterminado
Cascas de frutas - 3 meses
Cerâmica - indeterminado
Chicletes - 5 anos
Copinhos de plástico - 200 a 450 anos
Couro - 25 a 40 anos
Embalagens de papel - 1 a 4 meses
Embalagens Longa Vida - 100 anos
Embalagens Pet - mais de 100 anos
Esponjas - Indeterminado
Filtros de Cigarro - 5 anos
Fralda Descartável - 600 anos
Garrafas de Plástico - mais de 500 anos
Isopor - Indeterminado
Jornais - 2 a 6 meses
Latas de Alumínio - 100 a 500 anos
Latas de chapas de ferro - indeterminado
Madeira Pintada - 13 anos
Metais de equipamentos - cerca de 450 anos
Nylon - 30 a 40 anos
Óleo de fritura - indeterminado
Palito de Fósforo - 2 anos
Pano - 6 a 12 meses
Pilhas e Baterias - 100 a 500 anos
Plásticos de embalagens - cerca de 45 anos
Pontas de cigarro - 2 anos
Sacolas Plásticas - mais de 100 anos
Tampinhas de Garrafa - 100 a 500 anos
Vidro - indeterminado
Fontes: portal são francisco; projeto reciclar; reciclando o planeta; natureba.
matéria orgânica descartada no meio ambiente. O lixo do homem moderno é composto por dezenas de produtos que levam anos, décadas ou até milênios para se decomporem, além de certos materiais como a borracha que são "eternos".
Os tempos estimados de degradação dos materiais nem sempre é exato, pois, a degradação ocorre paralelo a uma combinação de fatores, como, pressão atmosférica, temperatura, ph do meio, quantidade de oxigênio, umidade, entre outros.
Segue abaixo uma lista com alguns materiais e seu respectivo tempo de degradação.
Aço - mais de 100 anos
Alumínio - 200 a 500 anos
Borracha - indeterminado
Cascas de frutas - 3 meses
Cerâmica - indeterminado
Chicletes - 5 anos
Copinhos de plástico - 200 a 450 anos
Couro - 25 a 40 anos
Embalagens de papel - 1 a 4 meses
Embalagens Longa Vida - 100 anos
Embalagens Pet - mais de 100 anos
Esponjas - Indeterminado
Filtros de Cigarro - 5 anos
Fralda Descartável - 600 anos
Garrafas de Plástico - mais de 500 anos
Isopor - Indeterminado
Jornais - 2 a 6 meses
Latas de Alumínio - 100 a 500 anos
Latas de chapas de ferro - indeterminado
Madeira Pintada - 13 anos
Metais de equipamentos - cerca de 450 anos
Nylon - 30 a 40 anos
Óleo de fritura - indeterminado
Palito de Fósforo - 2 anos
Pano - 6 a 12 meses
Pilhas e Baterias - 100 a 500 anos
Plásticos de embalagens - cerca de 45 anos
Pontas de cigarro - 2 anos
Sacolas Plásticas - mais de 100 anos
Tampinhas de Garrafa - 100 a 500 anos
Vidro - indeterminado
Fontes: portal são francisco; projeto reciclar; reciclando o planeta; natureba.
quarta-feira, 8 de maio de 2013
Trepanação...
A palavra trepanação é derivada do grego "trupanon" (abir buraco).
Trepanação é umas das mais antigas práticas da medicina cirúrgica, sendo ainda praticada por algumas tribos africanas. Consiste no processo de abertura de um ou vários buracos no crânio, ocorrendo até, a retirada de pedaços.
Há muitas teorias relacionadas à pratica da trepanação, sendo que no passado era muito usada para aliviar a pressão no cérebro causada por traumas, eliminar os maus espíritos, livrar as pessoas de demônios e outros fatos ligados a parte espiritual. Durante a Idade Antiga e Média foi muito utilizada por todos esses motivos, sendo posteriormente (até os dias de hoje) usada apenas para fins terapêuticos. Já foram observadas evidências do procedimento de trepanação que datam mais de 5.000 anos atrás.
Segundo algumas teorias, a trepanação melhora a inteligência do homem. Essas teorias não tem comprovação científica. Acreditem ou não, essa prática ainda é utilizada hoje em dia, com a intenção de aumentar a inteligência.
Na medicina neurocirúrgica o procedimento de trepanação é realizado por uma broca especializada para criar aberturas para drenagem de hematomas, introdução de cateter cerebral, entre outros procedimentos. Em casos de craniotomia, são feitas várias trepanações para criar-se um polígono ósseo para a retirada do crânio.
Um fato curioso foi a auto-trepanação feita por uma artista britânica, Amanda Feilding.
Amanda sofria de uma doença que a deixava muita exausta e por anos procurou ajuda na medicina na busca de que algum médico realiza-se uma cirurgia em sua cabeça, no caso, a trepanação. Aos 27 anos, como não encontrava nenhum médico disposto a ajudar, resolveu realizar ela mesma o procedimento. Com uma broca de dentista operada por um pedal, óculos para que o sangue não escorresse em seus olhos, realizou a auto-trepanação. Para a incisão inicial usou um bisturi e de tempo em tempo tinha que submergir a broca para resfriá-la. Segundo Amanda, apesar de ter perdido cerca de um litro de sangue, ficou satisfeita com o resultado. Após algumas horas diz ter sentido uma elevação e relaxamento. Após a auto-cirurgia, saiu, jantou e foi a uma festa. Nada convencional....
Um fato curioso foi a auto-trepanação feita por uma artista britânica, Amanda Feilding.
Amanda sofria de uma doença que a deixava muita exausta e por anos procurou ajuda na medicina na busca de que algum médico realiza-se uma cirurgia em sua cabeça, no caso, a trepanação. Aos 27 anos, como não encontrava nenhum médico disposto a ajudar, resolveu realizar ela mesma o procedimento. Com uma broca de dentista operada por um pedal, óculos para que o sangue não escorresse em seus olhos, realizou a auto-trepanação. Para a incisão inicial usou um bisturi e de tempo em tempo tinha que submergir a broca para resfriá-la. Segundo Amanda, apesar de ter perdido cerca de um litro de sangue, ficou satisfeita com o resultado. Após algumas horas diz ter sentido uma elevação e relaxamento. Após a auto-cirurgia, saiu, jantou e foi a uma festa. Nada convencional....
sexta-feira, 26 de abril de 2013
Cor dos Olhos....
A coloração dos olhos em seres humanos varia do preto ao cinza e azul-claro, verde e vários tons de castanho. A região colorida dos olhos é chamada íris.
A cor dos olhos é uma herança genética, determinada pela quantidade de melanina produzida por células especializadas, os melanócitos. Os melanócitos localizam-se no tecido conjuntivo na parte anterior da íris. As colorações diversas estão relacionadas com a quantidade de melanina produzida pelos melanócitos juntamente com efeitos ópticos.
Olhos azuis, apresentam uma quantidade mínima de melanina na parte anterior da íris. A cor azul, é a cor refletida. O gene responsável pela coloração azul, impede quase que totalmente a formação de melanina em frente a íris.
No caso dos olhos verdes ocorre uma produção intermediária de melanina, portanto, a luz refletida é uma mistura de marrom-amarelado combinado com azul, resultando variações de tons de verdes.
No caso de olhos escuros, ocorre grande quantidade de melanócitos, com consequente produção alta de melanina. Neste caso, absorvem a maior parte da luz, refletindo apenas a tom escuro que observamos. Os olhos escuros vão desde castanho claro ao preto.
A cor dos olhos é uma herança genética, determinada pela quantidade de melanina produzida por células especializadas, os melanócitos. Os melanócitos localizam-se no tecido conjuntivo na parte anterior da íris. As colorações diversas estão relacionadas com a quantidade de melanina produzida pelos melanócitos juntamente com efeitos ópticos.
Olhos azuis, apresentam uma quantidade mínima de melanina na parte anterior da íris. A cor azul, é a cor refletida. O gene responsável pela coloração azul, impede quase que totalmente a formação de melanina em frente a íris.
No caso dos olhos verdes ocorre uma produção intermediária de melanina, portanto, a luz refletida é uma mistura de marrom-amarelado combinado com azul, resultando variações de tons de verdes.
No caso de olhos escuros, ocorre grande quantidade de melanócitos, com consequente produção alta de melanina. Neste caso, absorvem a maior parte da luz, refletindo apenas a tom escuro que observamos. Os olhos escuros vão desde castanho claro ao preto.
sábado, 2 de março de 2013
Dieta do Sangue....
A ideia de uma alimentação diferente para cada tipo sanguíneo surgiu em 1996, com o lançamento do livro "A Dieta do Tipo Sanguíneo", escrito pelo americano Peter D`Adamo, relatando a possibilidade de se ganhar saúde através de uma alimentação equilibrada referente a seu tipo sanguíneo.
Peter diz, que há correlações históricas, antropológicas e fisiológicas entre os tipos sanguíneos e os alimentos. Fazer escolhas alimentares de acordo com seu perfil biológico favorece o ritmo do metabolismo, combatendo processos inflamatórios, que geralmente, aumentam a retenção de líquidos, o inchaço e as gorduras.
O princípio de classificação dos alimentos referente ao tipo sanguíneo é muito simples, classificando-os em três categorias:
- Benéficos: são alimentos protetores (capazes de prevenir e tratar doenças, assim como favorecer a perda de peso) e, portanto, necessários ao organismo diariamente.
- Neutros: agem apenas como alimento (não fazem bem nem mal) e, portanto, podem ser consumidos com frequência ou não.
- Nocivos: devem ser cortados do cardápio, pois mexem com o equilíbrio do organismo, provocando diminuição no ritmo do metabolismo e aumento de peso, além de enxaqueca, má digestão e alterações na produção de insulina - hormônio que em excesso, contribui para os estoques de comida.
Sangue Tipo "O"
Grupo sanguíneo que acredita-se ser o mais antigo, sendo basicamente de caçadores, muito ativos e musculosos. Devem seguir uma dieta rica em carnes, portanto, precisam da proteína animal todos os dias. O aparelho digestivo é forte, pois produz muito suco gástrico. Por esse motivo, são mais propícios a ter doenças ligadas ao trato gástrico. Quase 50% da população possui essa tipagem sanguínea.
Prefira
Peter diz, que há correlações históricas, antropológicas e fisiológicas entre os tipos sanguíneos e os alimentos. Fazer escolhas alimentares de acordo com seu perfil biológico favorece o ritmo do metabolismo, combatendo processos inflamatórios, que geralmente, aumentam a retenção de líquidos, o inchaço e as gorduras.
O princípio de classificação dos alimentos referente ao tipo sanguíneo é muito simples, classificando-os em três categorias:
- Benéficos: são alimentos protetores (capazes de prevenir e tratar doenças, assim como favorecer a perda de peso) e, portanto, necessários ao organismo diariamente.
- Neutros: agem apenas como alimento (não fazem bem nem mal) e, portanto, podem ser consumidos com frequência ou não.
- Nocivos: devem ser cortados do cardápio, pois mexem com o equilíbrio do organismo, provocando diminuição no ritmo do metabolismo e aumento de peso, além de enxaqueca, má digestão e alterações na produção de insulina - hormônio que em excesso, contribui para os estoques de comida.
Sangue Tipo "O"
Grupo sanguíneo que acredita-se ser o mais antigo, sendo basicamente de caçadores, muito ativos e musculosos. Devem seguir uma dieta rica em carnes, portanto, precisam da proteína animal todos os dias. O aparelho digestivo é forte, pois produz muito suco gástrico. Por esse motivo, são mais propícios a ter doenças ligadas ao trato gástrico. Quase 50% da população possui essa tipagem sanguínea.
Prefira
Carnes: bovina, cordeiro, avestruz
Peixes e frutos do mar: bacalhau fresco, linguado, salmão
Derivados do leite: mussarela, leite de soja, tofu
Frutas: ameixas frescas e secas, pretas ou vermelhas, figo
Verduras: acelga, alcachofra, brócolis, cebola, escarola, espinafre
Peixes e frutos do mar: bacalhau fresco, linguado, salmão
Derivados do leite: mussarela, leite de soja, tofu
Frutas: ameixas frescas e secas, pretas ou vermelhas, figo
Verduras: acelga, alcachofra, brócolis, cebola, escarola, espinafre
Evite
Carnes: porco, presunto, toucinho
Peixes e frutos do mar: caviar, salmão defumado, polvo
Derivados do leite: creme de leite, iogurte, leite (integral ou magro), a maioria dos queijos, sorvete
Frutas: laranja, morango, côco, amora
Verduras: berinjela, champignon, milho, repolho
Cereais, massas e pães: aveia, trigo, cuscuz e pão branco
Peixes e frutos do mar: caviar, salmão defumado, polvo
Derivados do leite: creme de leite, iogurte, leite (integral ou magro), a maioria dos queijos, sorvete
Frutas: laranja, morango, côco, amora
Verduras: berinjela, champignon, milho, repolho
Cereais, massas e pães: aveia, trigo, cuscuz e pão branco
Alimentos
que estimulam a perda de peso:
algas, brócolis, peixes e frutos do mar, couve-manteiga, sal iodado, carne
vermelha (carneiro, boi, caça, fígado), espinafre.
Alimentos
que estimulam o aumento de
peso: couve-flor, feijão, lentilha, milho, couve-de-bruxelas, repolho,
trigo e derivados (glúten).
Sangue Tipo "A"
É um grupo sanguíneo mais recente, de cultivadores, surgindo com a prática da agricultura. Acredita-se que esse grupo foi um dos primeiros a evoluir, devido ao consumo de vegetais. Este grupo possui dificuldade para digerir proteína e gordura animal, apresentando um aparelho digestivo mais sensível.
São mais propícias a a doenças do coração,
ao câncer e ao diabetes. Cerca de 38% da população possui essa tipagem sanguínea.
Prefira
Carnes: avestruz, frango, peru
Peixes e frutos do mar: bacalhau fresco, salmão fresco, sardinha, truta
Derivados do leite: leite e queijo de soja, tofu
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, amora, damasco
Verduras: acelga, alcachofra, brócolis, cebola, cenoura, espinafre
Cereais, massas e pães:farinhas de centeio, arroz, soja e aveia, pão de farinha de soja
Carnes: avestruz, frango, peru
Peixes e frutos do mar: bacalhau fresco, salmão fresco, sardinha, truta
Derivados do leite: leite e queijo de soja, tofu
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, amora, damasco
Verduras: acelga, alcachofra, brócolis, cebola, cenoura, espinafre
Cereais, massas e pães:farinhas de centeio, arroz, soja e aveia, pão de farinha de soja
Evite
Carnes: bovina, carneiro, cordeiro, pato, porco, vitela
Peixes e frutos do mar: camarão, caviar, caranguejo, marisco, mexilhão, ostra, polvo
Derivados do leite: creme de leite, sorvete, leite magro e integral, manteiga, requeijão
Frutas: banana, laranja, manga, papaia, coco
Verduras: berinjela, repolho, tomate
Cereais, massas e pães: Creme e germe de trigo, farinha de trigo
integral, pão preto, pão integral, farinha branca
Carnes: bovina, carneiro, cordeiro, pato, porco, vitela
Peixes e frutos do mar: camarão, caviar, caranguejo, marisco, mexilhão, ostra, polvo
Derivados do leite: creme de leite, sorvete, leite magro e integral, manteiga, requeijão
Frutas: banana, laranja, manga, papaia, coco
Verduras: berinjela, repolho, tomate
Cereais, massas e pães: Creme e germe de trigo, farinha de trigo
integral, pão preto, pão integral, farinha branca
Alimentos
que estimulam a perda de peso:
abacaxi, verduras, óleos vegetais, feijão de soja e pratos com soja.
Alimentos
que estimulam o aumento de
peso: carne, feijão mulatinho, produtos do leite, trigo (em
grandes quantidades).
Sangue Tipo "B"
Provavelmente descendentes de nômades. Possui um sistema imunológico forte e um sistema digestível flexível. Provavelmente surgiu na época que os seres humanos migraram para o Norte, terras mais sombrias e frias. Pode ter uma dieta variada, até mesmo laticínios. Possuem um sistema imunológico forte. Cerca de 10% da população possui essa tipagem sanguínea.
Prefira
Carnes: carneiro, cordeiro, coelho, veado
Peixes e frutos do mar: bacalhau, salmão, truta, caviar, sardinha
Derivados do leite: iogurte, leite, queijo, ovos, ricota
Frutas: abacaxi, ameixa, banana, mamão, uva
Verduras: beterraba, brócolis, cenoura, couve, repolho
Cereais, massas e pães: arroz integral, aveia, pão de aveia
Carnes: carneiro, cordeiro, coelho, veado
Peixes e frutos do mar: bacalhau, salmão, truta, caviar, sardinha
Derivados do leite: iogurte, leite, queijo, ovos, ricota
Frutas: abacaxi, ameixa, banana, mamão, uva
Verduras: beterraba, brócolis, cenoura, couve, repolho
Cereais, massas e pães: arroz integral, aveia, pão de aveia
Evite
Carnes:frango, pato, porco, presunto
Peixes e frutos do mar: anchova, camarão, caranguejo, lagosta, marisco, ostra, polvo, mexilhão
Derivados do leite: queijo fundido e roquefort, sorvete com leite
Frutas: carambola, caqui, côco, romã
Verduras: alcachofra, tomate, milho verde, azeitona
Cereais, massas e pães: arroz selvagem, farinha de trigo, milho, centeio
Carnes:frango, pato, porco, presunto
Peixes e frutos do mar: anchova, camarão, caranguejo, lagosta, marisco, ostra, polvo, mexilhão
Derivados do leite: queijo fundido e roquefort, sorvete com leite
Frutas: carambola, caqui, côco, romã
Verduras: alcachofra, tomate, milho verde, azeitona
Cereais, massas e pães: arroz selvagem, farinha de trigo, milho, centeio
Alimentos
que estimulam a perda de peso:
ovos, leite e derivados com baixo teor de gordura, carne, verduras, chá de
alcaçuz.
Alimentos
que estimulam o aumento de
peso: milho, trigo, lentilhas, amendoins e gergelim.
Sangue Tipo "AB"
Acredita-se que é um grupo sanguíneo mais recente, evoluindo a partir dos grupos A e B. A dieta para esse grupo deve ser baseada na dieta desses dois grupos. Possui um aparelho digestivo sensível, necessitando de alimentos em porções equilibradas. Cerca de 4% da população possui essa tipagem sanguínea.
Prefira
Carnes: carneiro, coelho, cordeiro e peru
Peixes e frutos do mar: atum, bacalhau, cavala, sardinha e truta
Derivados do leite: coalhada, iogurte, mussarela, ricota, queijo cottage
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, kiwi, uva
Verduras: aipo, alho, beterraba, berinjela, brócolis, couve, pepino
Cereais, massas e pães: arroz, farinha de centeio, de trigo, aveia
Carnes: carneiro, coelho, cordeiro e peru
Peixes e frutos do mar: atum, bacalhau, cavala, sardinha e truta
Derivados do leite: coalhada, iogurte, mussarela, ricota, queijo cottage
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, kiwi, uva
Verduras: aipo, alho, beterraba, berinjela, brócolis, couve, pepino
Cereais, massas e pães: arroz, farinha de centeio, de trigo, aveia
Evite
Carnes: bovina, búfalo, frango, porco, presunto e vitela
Peixes e frutos do mar: anchova, camarão, caranguejo, lagosta, linguado, ostra, mexilhão, siri
Derivados do leite: leite integral, creme de leite, queijo parmesão, brie, provolone, roquefort, sorvete cremoso
Frutas: banana, caqui, goiaba, laranja, manga
Verduras: alcachofra, milho verde, nabo, pimentão, rabanete
Cereais, massas e pães: farinha de cevada, de milho, cereais matinais, amido de milho
Carnes: bovina, búfalo, frango, porco, presunto e vitela
Peixes e frutos do mar: anchova, camarão, caranguejo, lagosta, linguado, ostra, mexilhão, siri
Derivados do leite: leite integral, creme de leite, queijo parmesão, brie, provolone, roquefort, sorvete cremoso
Frutas: banana, caqui, goiaba, laranja, manga
Verduras: alcachofra, milho verde, nabo, pimentão, rabanete
Cereais, massas e pães: farinha de cevada, de milho, cereais matinais, amido de milho
Alimentos
que estimulam a perda de peso:
abacaxi, peixe, couve-manteiga, produtos do leite, tofu.
Alimentos
que estimulam o aumento de
peso: trigo, feijão-mulatinho, milho, nozes e sementes, carne vermelha.
Fontes: http://boaforma.abril.com.br; Livro "Viva Melhor com a Dieta do Tipo Sangüíneo", de Peter D'Adamo
(Editora Campus)
quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013
Heterocromia...
A "Heterocromia" é uma anomalia genética não muito comum nos seres humanos ocorrendo em maior quantidade nos animais do gênero Canis. É uma anomalia na qual o indivíduo apresenta um olho de cada cor, ou um dos olhos com duas ou mais cores. Ela é causada por falta ou excesso de melanina na retina, podendo ocorrer como manifestação genética, doença ou machucado. Outros fatores podem contribuir para a heterocromia, como a síndrome de Waardenbur (gera surdez e distúrbio na melanina da retina). Quando ocorre em gatos domésticos é dado o nome de Gato de olho ímpar.
Este fenômeno da heterocromatina pode ocorrer no caso de uma mutação em uma célula, quando se inicia o desenvolvimento embrionário, de um gene que é responsável pela coloração dos olhos. As células descendentes dessa célula mutante irão possuir a mutação, já que o DNA será sempre copiado em cada divisão. Portanto, os olhos não serão da mesma cor se um deles for originado a partir das células descendentes de uma célula mutante e o outro a partir de células normais. Esse processo se deve a uma alteração em um gene (EYCL3) no cromossomo 15, que indica a quantidade de melanina do olho. Muita melanina resulta na cor marrom, pouca, na cor azul. As nuances de tom, azul ou verde se dá através do gene EYCL1, que indica a quantidade de pigmentos de gordura.
Há três tipos de heterocromia: completa, setorial e central. A completa é quando cada olho é por inteiro de cor diferente um do outro. A setorial, é quando ocorre duas cores diferentes na mesma íris. A central, ocorre quando na íris têm dois ou mais círculos de cor. Existem apenas três tipos de pigmentos na íris: marrom, azul e amarelo. É a quantidade de cada que define a cor final do olho.
Essa anomalia é rara entre humanos, afetando 11 em cada 1.000 pessoas na América. Pode ser herdada geneticamente ou não.
Este fenômeno da heterocromatina pode ocorrer no caso de uma mutação em uma célula, quando se inicia o desenvolvimento embrionário, de um gene que é responsável pela coloração dos olhos. As células descendentes dessa célula mutante irão possuir a mutação, já que o DNA será sempre copiado em cada divisão. Portanto, os olhos não serão da mesma cor se um deles for originado a partir das células descendentes de uma célula mutante e o outro a partir de células normais. Esse processo se deve a uma alteração em um gene (EYCL3) no cromossomo 15, que indica a quantidade de melanina do olho. Muita melanina resulta na cor marrom, pouca, na cor azul. As nuances de tom, azul ou verde se dá através do gene EYCL1, que indica a quantidade de pigmentos de gordura.
Há três tipos de heterocromia: completa, setorial e central. A completa é quando cada olho é por inteiro de cor diferente um do outro. A setorial, é quando ocorre duas cores diferentes na mesma íris. A central, ocorre quando na íris têm dois ou mais círculos de cor. Existem apenas três tipos de pigmentos na íris: marrom, azul e amarelo. É a quantidade de cada que define a cor final do olho.
Essa anomalia é rara entre humanos, afetando 11 em cada 1.000 pessoas na América. Pode ser herdada geneticamente ou não.
sábado, 2 de fevereiro de 2013
Benefícios do Jiló...
Ao contrário do que a maioria pensa o jiló não é um legume e sim um fruto do arbusto jiloeiro. Possui baixo valor calórico e por causa do seu gosto amargo é um excelente remédio para o sistema digestivo. Possui compostos bioquímicos antioxidantes, ou seja, protegem artérias, impedindo o colesterol. É um alimento que auxilia na manutenção do coração.
Para que suas propriedades interfiram nos processos vitais deve ingerir diariamente ou pelo menos uma vez por semana. Na dieta diária, ele ajuda a reduzir a vontade de comer, causado por ansiedade. O amargo estimula a salivação e possui ação bactericida na boca, ajudando na limpeza bucal favorecendo o bom hálito. Possui valor calórico baixo, a cada 100 gramas apenas 40 calorias.
Para não perder as propriedades do jiló durante o cozimento, deve cozinhar no vapor com pouca água e nunca fritar.
Propriedades nutricionais do Jiló
- carboidratos, 3 a 6%
- proteínas, 1,4%
- sais minerais: cálcio, fósforo, magnésio e ferro
- vitaminas B5 e C (sendo perdida no seu cozimento).
- pequena quantidade de vitamina A
Benefícios do Jiló
- faz bem ao coração
- combate o mau hálito
- ajuda a perder peso, previnindo a retenção de líquidos
- protegem as artérias combatendo o colesterol
- promove saciedade (perda da vontade de comer exagerado)
- elimina substâncias antioxidantes do organismo
Por Lídia Cecília
Fontes: www.portalsaofrancisco.com.br; www.infoescola.com.br; www.correiodoestado.com.br; www.blogbrasil.com.br
Para que suas propriedades interfiram nos processos vitais deve ingerir diariamente ou pelo menos uma vez por semana. Na dieta diária, ele ajuda a reduzir a vontade de comer, causado por ansiedade. O amargo estimula a salivação e possui ação bactericida na boca, ajudando na limpeza bucal favorecendo o bom hálito. Possui valor calórico baixo, a cada 100 gramas apenas 40 calorias.
Para não perder as propriedades do jiló durante o cozimento, deve cozinhar no vapor com pouca água e nunca fritar.
Propriedades nutricionais do Jiló
- carboidratos, 3 a 6%
- proteínas, 1,4%
- sais minerais: cálcio, fósforo, magnésio e ferro
- vitaminas B5 e C (sendo perdida no seu cozimento).
- pequena quantidade de vitamina A
Benefícios do Jiló
- faz bem ao coração
- combate o mau hálito
- ajuda a perder peso, previnindo a retenção de líquidos
- protegem as artérias combatendo o colesterol
- promove saciedade (perda da vontade de comer exagerado)
- elimina substâncias antioxidantes do organismo
Por Lídia Cecília
Fontes: www.portalsaofrancisco.com.br; www.infoescola.com.br; www.correiodoestado.com.br; www.blogbrasil.com.br
sexta-feira, 18 de janeiro de 2013
Sinestesia...
É um distúrbio neurológico que faz com que o estímulo de um sentido cause reações em outro, criando uma bagunça sensorial entre visão, olfato, audição, paladar e tato. Exemplo: para um sinesteta, o número 5 pode ser verde, a segunda-feira pode ter gosto adocicado e um solo de guitarra pode produzir imagens de bolhas fosforescentes. Não é considerada uma doença mental e sim uma maneira diferente de interpretação cerebral. Acredita-se que uma em cada duas mil pessoas podem ser sinestésicos.
A maioria das pessoas recebe os estímulos externos e os processa em paralelo no cérebro: isso quer dizer que, um objeto visto segue uma rota específica até o córtex visual. No cérebro dos sinestetas essas trilhas se cruzam, gerando a maior confusão no processamento da informação. É um processo involuntário. Já foram catalogadas 61 tipos de sinestesia, mas as causas ainda são desconhecidas, sabendo-se apenas que a genética tem a ver com isso, sendo comuns em algumas famílias, e muitas vezes nas mulheres e pessoas canhotas. A primeira pessoa diagnosticada com sinestesia foi uma criança de quatro anos em 1922.
A confusão entre os sentidos também pode acontecer por outros motivos, como nas alucinações pelo uso de drogas, sendo nesses casos a bagunça cerebral aleatória, enquanto para um sinesteta um tipo de confusão cerebral será sempre a mesma.
Fonte: mundoestranho.abril.com.br
A maioria das pessoas recebe os estímulos externos e os processa em paralelo no cérebro: isso quer dizer que, um objeto visto segue uma rota específica até o córtex visual. No cérebro dos sinestetas essas trilhas se cruzam, gerando a maior confusão no processamento da informação. É um processo involuntário. Já foram catalogadas 61 tipos de sinestesia, mas as causas ainda são desconhecidas, sabendo-se apenas que a genética tem a ver com isso, sendo comuns em algumas famílias, e muitas vezes nas mulheres e pessoas canhotas. A primeira pessoa diagnosticada com sinestesia foi uma criança de quatro anos em 1922.
A confusão entre os sentidos também pode acontecer por outros motivos, como nas alucinações pelo uso de drogas, sendo nesses casos a bagunça cerebral aleatória, enquanto para um sinesteta um tipo de confusão cerebral será sempre a mesma.
Fonte: mundoestranho.abril.com.br
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